சாபுதானா கிச்சடி... அதாங்க ஜவ்வரிசி கிச்சடி அதைத் தான் இந்தியில சாபுதானா கிச்சடிக்கிங்றாங்க. அந்தக் கிச்சடி டேஸ்ட் சூப்பரா இருக்கும்னு ஸ்ட்ரீட் ஃபுட் சேனல் ஒன்னு சொல்லுச்சு. டிஃபரண்ட்டா இருக்கேன்னு வீட்ல ட்ரை பண்ணிப் பார்த்தேன். நிஜமாவே நல்லாத்தாங்க இருக்கு. ரொம்ப அதிக செலவெல்லாம் இல்லை. 2 கப் வேக வைத்த சாபுதானா தான் மெயின். கூட கொஞ்சம் சாட் மசாலா, பேல்பூரி (ஓமப்பொடி) புதினா, மல்லித்தளை 2 டீஸ்பூன், அரை மூடி லெமன் சாறு இவ்ளோ தான் முடிஞ்சது கிச்சடி வேலை. மொத்தக் குடும்பத்துக்கும் தேவையான சத்தான மாலைச் சிற்றுண்டி ரெடி.
தேவையான பொருட்கள்:
செய்முறை:
முதலில் ஜவ்வரிசியை ஊற வைத்து மிருதுவாக ஆனதும் தேவையான பதத்தில் வேக வச்சு எடுத்துகனும். பிறகு வெந்த ஜவ்வரிசியில் மேற்கண்ட பொருட்களை எல்லாம் பதமாகச் சேர்த்துக் கிளறிப் பரிமாற வேண்டியது தான். சுவை அள்ளும். மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிடத் தூண்டும். ஆனால், அளவோடு நிறுத்திகனும். இல்லைன்னா திகட்டிடும். வாரம் ஓரிரு நாட்கள் எளிதா செய்து சாப்பிடக்கூடிய ஸ்னாக்ஸ் வெரைட்டி இது.
நாட்டுப்புறத்து ஸ்டைலில் வித்யாசமாய் ஒரு முருங்கைக்காய் ரெஸிப்பி!
பால்கோவாவும், தூத்பேடாவும் ஒன்றா?!
ரெஸ்டாரெண்டுகளில் நீங்கள் நிச்சயம் தவிர்க்க வேண்டிய 13 வித உணவு வஸ்துக்கள்!
வாரம் தவறாம நான்வெஜ், நாள் தவறாம ஐஸ்கிரீம் முழுங்கறவங்க தவறாம குடிக்க வேண்டிய ‘நச்சு நீக்கி ஜூஸ்’!
மணமணக்கும் பாய் வீட்டு மட்டன் தால்ச்சா ரெசிப்பி!